Über uns – Nachhaltige Landwirtschaft aus Leidenschaft

Wir, Romana und Paul Nicca, bewirtschaften seit 1996 unseren Biohof im Val Schons nach biologischen Richtlinien. Auf 33 Hektar Land halten wir 26 Mutterkühe mit ihren Kälbern, darunter die robusten schottischen Hochlandrinder.

Mit unserer Arbeit engagieren wir uns für eine nachhaltige Landwirtschaft und den Erhalt der einzigartigen Kulturlandschaft.

Romana – Das Herz von biowurst.ch & La Grobla

Romana kümmert sich um den Versand unserer Produkte, die Kundenbetreuung und die Ferienwohnung. Gleichzeitig ist sie oft auf dem Feld oder im Stall – genau dort, wo sie gerade gebraucht wird.

Paul – Bauer, Gastgeber und Macher

Paul ist für alles zuständig, was Hof, Stall und Feld betrifft. Er kümmert sich um die Website, das Marketing und hält den Betrieb am Laufen. Nebenbei ist er auch noch Co-Gastgeber in unserer Ferienwohnung – wenn er nicht gerade draussen unterwegs ist.

Warum biologisch?

Für uns ist biologische Landwirtschaft die natürliche Lebensweise – für Mensch und Tier. Wir arbeiten mit den gegebenen Mitteln, ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. Unser Hof und unsere Tiere sind optimal an das Land angepasst – so bleibt alles im Gleichgewicht.

Hörner? Aber sicher!

Unsere Kühe behalten ihre Hörner – sie sind ein natürlicher Teil von ihnen. Hörner dienen der Fellpflege, der Kommunikation und prägen das soziale Verhalten in der Herde. In unserem grosszügigen Laufstall funktioniert das problemlos. Warum also wegnehmen, was zur Natur gehört?

Romana über Bio-Landwirtschaft – Einblick in unsere Philosophie

Was bedeutet Bio-Landwirtschaft für uns? In diesem Video teilt Romana ihre Gedanken über nachhaltige Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und den respektvollen Umgang mit der Natur. Ein Blick hinter die Kulissen unseres Hofes und warum wir tun, was wir tun.